a PRODUÇÃO LEITEIRA

A REGIÃO DE VISCONDE DE MAUÁ E A PRODUÇÃO LEITEIRA

 Propriedade Bühler, Maringá MG. ©Memórias da Vila/ acervo Bühler

Propriedade Büttner. Taquaral (Maringa,MG) ©Memórias da Vila/acervo família Büttner

A pecuária leiteira esteve sempre presente na história desta região. SAIBA MAIS

No final do século XIX o então proprietário destas terras, comendador Henrique Irineu de Souza, filho do Visconde de Mauá, tinha uma Queijaria localizada no Alto Vale do Rio Preto

Desde a criação do Núcleo Colonial (1908-1916) pequenos laticínios produzem queijos, requeijão, manteiga, iogurte. Hoje, há importante produção em laticínios instalados na região.

O TRANSPORTE DO LEITE

O leite produzido em pequenas propriedades, 

acondicionado em tambores de metal, era transportado pelo produtor até um ponto de coleta onde era feito o controle e o carregamento dos tambores  no caminhão do leite.

Caminhão do leite na coleta da produção do dia. ©Memórias da Vila/ acervo família Frech

O caminhão do leite foi um importante meio de transporte. Muita gente pegou carona nele. Foi muito útil aos moradores nos tempos em que o transporte coletivo era escasso por aqui. 

Uma coisa era certa, cumpria o horário de descer e de subir a serra.

 A "RESFRIADEIRA"

Obras para a construção da Resfriadeira na Vila de Visconde de Mauá. 

 

FOTOS ©acervo família Quirino / edição Memórias da Vila

 

Em 1962, foi construída na Vila de Visconde de Mauá,  a edificação da usina nº1 - Visconde de Mauá, da Cooperativa Agropecuária do Município de Resende de Resp. Ltda.

Conhecida como a Resfriadeira pois era lá que se armazenava a produção diária do leite.

 Parte desta produção era transportada para a Cooperativa em Resende.

A outra parte era consumida pela comunidade local e visitantes, que compravam diretamente na Resfriadeira. Alguns moradores conheciam como Leiteria.

Os consumidores traziam de casa seus vasilhames - as latas, latinhas... 

João Albino (à esq.) e sua netinha, voltando da compra de leite na Resfriadeira. Vila de Visconde de Mauá, 1982. 

© Memórias da Vila/ acervo Feliciano de Abreu / família Jorge Nogueira.

"A antiga Resfriadeira de leite era um marco de Visconde de Mauá, inclusive o barulho que as latas de leite faziam ao serem arrastadas."

"As paredes eram azul claro, isso me lembro bem!"

(depoimento Jorge Nogueira - janeiro 2023)

.....

Os meninos Frech, carregam as "latinhas" de leite.

Arte mural, obra de Geraldinho (in memoriam), Aldeia dos Imigrantes, Vila de Visconde de Mauá.

©Domitila Bercht

Ah! Sobre a edificação da Resfriadeira,  que estava desativada,  infelizmente foi demolida para dar espaço à uma obra de governo  ignorando a importância histórica e cultural daquele patrimônio. 

Triste realidade! 

.....

COOPERATIVA AGROPECUÁRIA  - RESENDE

Ernesto Cezário Frech e Willi Paul Lehmann,  funcionários da Cooperativa Agropecuária de Resende. 

Resende. ©Memórias da Vila/ acervo família Frech

ENCONTRAMOS NA IMPRENSA

1913  - Feliz Iniciativa dos Colonos

A Directoria do Serviço do Povoamento do Solo acaba de receber por intermedio do seu respectivo inspector no Estado do Rio de Janeiro, a notícia de que, no lote rural nº52 do nucleo colonial Viscomnde de Mauá, foi inaugurada uma fabrica de queijos e manteiga, cuja iniciativa partira dos colonos Aschwauder Benedit, Carl Luckner,  Faustic Ricahard, Johann Keller, Karl Paul, Otto Reichard, constituidos em syndicato..

É esse mais um dos melhoramentos que vem engrandecer os esforços  empregados pelo governo no tocante á colonização, aliás correspondidos por colonos dedicados e zelosos funccionarios, que conscios dos seus deveres trabalham em prol de um mesmo e largo ideal: a prosperidade.

FONTE:Chacaras e Quintaes (SP) Ano1913/Edição0008_0003(1).Setembro 1913 pág.15 | BN Digital - Hemeroteca

*OBSERVAÇÃO -  Eliney Faulstich , neto de Friedrich Richard Faulstich, confirma a instalação de uma queijaria, mas informa que foi por curto tempo. Eliney está preparando um livro com cartas de seu avô, colono em Visconde de Mauá enviadas desde 1909, aos parentes na Alemanha. Eliney Faulstich é autor do livro A saga dos Faulstich: Nossos antepassados, os imigrantes. Saiba mais...

Latões de leite no cenário da região de Visconde de Mauá. década de 1990. ©Domitila Bercht

© FOTOS: acervos família Bühler , família Frech., família Quirino

Este post foi criado em 26 novembro de 2016. Atualizações:  17 janeiro de 2023; 02 nov.2023.

.....

© DIREITOS AUTORAIS RESERVADOS ©

O conteúdo deste blog está protegido pela lei n°9.610 datada de 19.02.1998 - Lei de Direitos Autorais.

Citação de FONTE: BERCHT, Domitila/memoriasdavila.blogspot.com